ぱるすの晩御飯の決め方☆
2023/09/30
天ぷらの盛り合わせ
牛カルビ焼肉
チキンソテーと鰹のたたき
こんばんは、ぱるす小鹿です☆
晩御飯の写真を撮るようになったのだが、僕の使っているスマホはかなり古いもの・・・先日出た最新型の半分以下なので、やはり画質が気になります・・・。また、映えない撮り方と言われるが、それは今後の課題とします。
さてさて、ぱるすの晩御飯の決め方。ほとんどのグループホームは、しっかり１週間、１ヶ月の献立を考え、栄養バランスよく提供していると思います。もちろん僕も、肉、魚、野菜など気にしながら考えているのですが、たまに入居者さんの食べたいものを聞きながら、晩御飯の参考にしています。
先日も昼飯を食べているときに聞いたら「天ぷらが食べたいなあ」、若い入居者さんは「ガッツリとカルビとか焼肉が食べたい」など、いろいろ参考意見を頂けるので助かります☆天ぷらは入居者全員分を揚げるのに、１時間以上油の前に立ちっぱなしだった・・・。でも旨いと言われれば、やった甲斐があるってものだ（笑）
